♥ Eierlikör - Nuss - Torte ♥

Zubereitung

• 1. 2 Eier trennen, Eiweiß und 2 EL Wasser steif schlagen. 1 Pck. Vanillinzucker ,Salz und 50 g Zucker dabei einrieseln lassen. Eigelb nacheinander unterrühren, Mehl , Stärke, Backpulver und Nüsse mischen , unterheben.

  2. Masse in eine am Boden mit Backpapier ausgelegte Springform streichen. Im heißen Backofen 20-25 Minuten backen........ auskühlen lassen.

  3. Gelatine einweichen........Boden auf eine Tortenplatte legen, einen Tortenring darumlegen. 250 g Sahne steif schlagen , 1 Pck. Vanillinzucker dabei einrieseln lassen. 4 Eier und 100 g Zucker dickcremig aufschlagen. 250 ml Eierlikör unterrühren....... Gelatine ausdrücken, auflösen. Erst mit 3 EL Creme verrühren, dann unter Rest-Creme rühren....... Sahne unterheben. Auf den Tortenboden streichen, zugedeckt ca. 3 Stunden kalt stellen.

  4. Tortenring lösen....... 200 g Sahne steif schlagen und in einen Spritzbeutel mit Sterntülle füllen. Als Tupfen auf die Torte spritzen. Die Tupfen,mit den 2 EL Eierlikör beträufeln. Mit Raspelschokolade und den Haselnusskernen verzieren........................guten Hunger ♥

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  Rezept von S****3
  vom 13.12.2009

  
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