Spargelcremesuppe mit Räucherlachs

Rezept: Spargelcremesuppe mit Räucherlachs
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Zutaten für
4
Personen
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ZUTATEN
500 ml
Spargelfond
400 ml
Milch
100 ml
Sahne
200 g
Räucherlachs
40 g
Butter flüssig
Salz
Pfeffer
Zitronensaft
Zucker
Stärke zum binden
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
11.12.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
427 (102)
Eiweiß
4,8 g
Kohlenhydrate
2,0 g
Fett
8,4 g
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
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ZUBEREITUNG
Spargelcremesuppe mit Räucherlachs

Den Spargelfond zusammen mit der Milch aufkochen, mit Salz, Pfeffer, Zucker und Zitronensaft abschmecken, mit Stärke binden und mit Sahne und Butter verfeinern Den Räucherlachs in Würfel schneiden und einfach im Teller mit auf die Supe geben.

KOMMENTARE
Spargelcremesuppe mit Räucherlachs

Benutzerbild von Katzensternekoch
   Katzensternekoch
Das ist auch eine supertolle Suppe...ich hoffe da bekomme ich ein Tellerchen ab..5*..GLg..Daggi
Benutzerbild von lilli2
   lilli2
kochst du mir das mal
Benutzerbild von Kofin
   Kofin
Hört sich gut an, sieht auch lecker aus, 5* Lg mike
Benutzerbild von ingecoff
   ingecoff
hoert sich gut an Inge

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