Lachscreme
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Zutaten
Zutaten für 4 Personen
| Räucherlachs | 200 gr. |
| Frischkäse Doppelrahmstufe | 250 gr. |
| Crème fraîche | 150 gr. |
| Sahnemeerrettich | 2 TL |
| Zitronenschale, gerieben | 1 TL |
| Ingwer, frisch gerieben oder getrocknet | etwas |
| Salz und Pfeffer | etwas |
| Dill gehackt | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)
1131 (271)
Eiweiß
15,5 g
Kohlenhydrate
1,6 g
Fett
22,6 g
Zubereitung
Zuerst den Räucherlachs pürrieren. Danach den Räucherlachs mit Frischkäse und Crème Fraîche vermengen sowie den Sahnemeerrettich und die Zitronenschale unterheben. Danach mit Ingwer, Salz, Pfeffer und Dill abschmecken.
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Rezept von P****S
vom 15.02.2009
vom 15.02.2009
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