Vanillekipferl Rezept mit Haselnüssen

Zubereitung

• 1.Die Butter mit dem Zucker und dem Vanillezucker verrühren und die restlichen Zutaten dazugeben. Mit dem Händen zu einem glatten Mürbeteig verarbeiten.

  2.Den Teig mindestens eine halbe Stunde kühl stellen.

  3.Den Teig zu mehreren Rollen mit gleichem Durchmesser formen und gleichgroße Stücke abschneiden. Diese Teile zu kleinen Hörnchen formen und auf das mit Backpapier aufgelegte Backblech legen. Bei ca. 175 Grad Umluft 10 Minuten backen.

  4.Vanillezucker mit dem Puderzucker mischen. Die noch warmen Plätzchen mit der Zuckermischung bestreuen oder darin wälzen.

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  Rezept von Schnuggel94
  vom 10.12.2009