Mohn-Sterne

1 Std 27 Min leicht
( 13 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Butter kalt 220 gr.
Mehl 340 gr.
Joghurt 80 gr.
Mohnbackfüllung, fertig 0,5 Päckchen
Salz 1 Prise
Kirsch- oder Hagebutten-Marmelade 150 gr.
Puderzucker zum Bestreuen 20 gr.

Zubereitung

1.Butter in kleine Stücke schneiden. Butter, Mehl, Joghurt, Mohnbackfüllung und Salz zu einem Teig verkneten. Den relativ weichen Teig mindestens 1 Std.kalt stellen.

2.Teig dünn ausrollen und Sterne ausstechen. Diese auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und die Plätzchen im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad Ober-/Unterhitze ca. 12 Min.backen.

3.Wer will kann die Marmelade kurz erhitzen und je zwei sterne mit Marmelade zusammensetzen. Und zum Schluß mit Puderzucker bestreuen.

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