Mohn-Sterne

1 Std 27 Mineinfach
Mohn-Sterne - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Butter kalt220 gr.
Mehl340 gr.
Joghurt80 gr.
Mohnbackfüllung, fertig½ Päckchen
Salz1 Prise
Kirsch- oder Hagebutten-Marmelade150 gr.
Puderzucker zum Bestreuen20 gr.
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 27 Min

  • 1. Butter in kleine Stücke schneiden. Butter, Mehl, Joghurt, Mohnbackfüllung und Salz zu einem Teig verkneten. Den relativ weichen Teig mindestens 1 Std.kalt stellen.

    2. Teig dünn ausrollen und Sterne ausstechen. Diese auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und die Plätzchen im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad Ober-/Unterhitze ca. 12 Min.backen.

    3. Wer will kann die Marmelade kurz erhitzen und je zwei sterne mit Marmelade zusammensetzen. Und zum Schluß mit Puderzucker bestreuen.

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