Name: Glühwein - Muffins
Total time: 10 min
Yield: 8 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 250 g Mehl; 2 TL Backpulver; 1 Prise Salz; ½ TL Zimtpulver; ½ TL Kardamom; 1 Prise Muskat; 1 Stk. Ei; 80 ml Öl; 80 g Zucker; 1 Päckchen Vanillezucker; 50 ml Milch; 200 ml Glühwein; 125 g Puderzucker; 3 EL Glühwein

Glühwein - Muffins

10 Minleicht

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Zutaten für 8 Personen


Mehl	250 g
Backpulver	2 TL
Salz	1 Prise
Zimtpulver	½ TL
Kardamom	½ TL
Muskat	1 Prise
Ei	1 Stk.
Öl	80 ml
Zucker	80 g
Vanillezucker	1 Päckchen
Milch	50 ml
Glühwein	200 ml
Puderzucker	125 g
Glühwein	3 EL

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
10 Min

1.Backofen vorheizen auf 175° Umluft.
2.Mehl und Backpulver vermischen, Salz und Gewürze dazugeben.
3.In einer Schüssel Öl, Zucker, Vanillezucker, Milch und Glühwein verquirlen. Die Mehlmischung unterheben. Den Teig in Muffinförmchen füllen.
4.Die Muffins ca. 20 min backen. Dann einige Minuten auskühlen lassen und bald aus der Form nehmen, damit sie nicht durchfetten.
5.Für den Guss Puderzucker mit Glühwein glatt rühren und auf die Muffins streichen.
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Rezept von coko
vom 09.12.2009

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