Schneemänner

1 Std mittel-schwer
( 32 )

Zutaten

Zutaten für 10 Personen
Mehl 150 gr.
Backpulver 0,5 Päckchen
Quark Magerstufe 75 gr.
Milch 50 ml
Öl 50 ml
Zucker 40 gr.
Vanillezucker 1 Päckchen
Salz 1 Prise
Mandeln gemahlen 25 gr.
-------------------------- etwas
Mandeln 120 gr.
Eiweiß 1
Zucker 50 gr.
----------------------- etwas
Zahnstocher etwas
Zuckerschrift etwas
Schnüre etwas
... Deko nach Geschmack... etwas

Zubereitung

1.Mehl und Backpulver mischen, mit den restlichen Zutaten schnell zu einem Teig kneten. Den Teig auf bemehlter Flächer 1/2cm dick ausrollen. Mit zwei Dosen oder Gläsern Kreise ausstechen (10 große und 10 kleine)

2.Mandeln, Eiweiß und Zucker mischen. Die Füllung in die Mitte der Kreise legen und zu Kugeln formen. Die Kugeln bei 180° 20min backen. Auf einem Kuchenrost abkühlen lassen und mit Puderzucker bestreuen.

3.Die Kugeln mit Zahnstochern über einander stecken und jetzt die Schneemänner nach herzenslust verziehren.

4.Ich würde mich freuen, wenn ihr Fotos von euren Schneemännern hier hochladen würdet :) Liebe Grüße und viel spaß beim backen :))

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