Bandnudeln mit Tomaten und Knoblauch aus dem Ofen
35 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Fettucine Bandnudeln | 500 g |
| Cherrytomaten rot und gelb | 800 g |
| Knoblauchzehen geschält | 12 |
| Chilischote rot | 1 |
| Olivenöl | 8 EL |
| Basilikum, geriebener Parmesan, Salz und Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1087 (260)
Eiweiß16,2 g
Kohlenhydrate16,1 g
Fett14,4 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
35 Min
35 Min
1. Cherrytomaten halbieren und auf ein Backblech legen, Knoblauchzehen dicht daneben verteilen. Mit Olivenöl beträufeln. Entkernte Chilischote in feine Ringe schneiden und zusammen mit Salz und Pfeffer über die Tomaten und den Knoblauch streuen. In den auf 200°C vorgeheizten Backofen geben und ca. 25 Minuten backen.
2. Fettucini in Salzwasser "al dente" kochen. In ein Sieb abtropfen lasse und zusammen mit den Tomaten und dem Knoblauch auf Tellern verteilen. Mit kleingezupftem Basilikum vestreuen und einen Schuß Olivenöl dazugeben. Mit Parmesan bestreuen und servieren.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von B****g
vom
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