HERREN GROESTEL

30 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Rindfleisch gekochtes-in duenne stuecke aufgeschnitten1 kg
Kartoffel geschält gegart und in scheiben geschnitten300 Gramm
Zwiebel fein aufgeschnitten1 Stück
Lorbeerblatt Gewürz2 Stück
Majoran1 Teelöffel (gestrichen)
Petersilie gehackt1 Esslöffel
Oel2 Esslöffel
Salz1 Prise
Pfeffer aus der Mühle1 Prise
Bratensoße dunkel Konserve1 Tasse
Butter50 Gramm
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

  • 1. Die kartoffel in einer pfanne mit den butter vorher goldgelb anroesten und beiseite legen-eine pfanne mit oel erhitzen und das rindfleisch mit den zwiebel hineingeben-kurz anbraten und wuerzen mit salz-pfeffer-majoran-lorbeerblaetter-die kartoffeln dazureichen und fuer 7min. gut anroesten-die braten sauce dazugeben-anduensten und mit den petersilie servieren-dazu passt sehr gut ein speckkrautsal

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