Mais-Erdnuss-Küchlein
25 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Maiskörner aus der Dose | 150 g |
| Erdnuss geröstet | 150 g |
| Frühlingszwiebeln | 3 |
| Ingwer gerieben | 2 TL |
| Knoblauchzehe zerdrückt | 1 |
| Kreuzkümmel gemahlen | 1 TL |
| Ei | 1 |
| Reismehl | 2 EL |
| Erdnussöl | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1301 (311)
Eiweiß11,2 g
Kohlenhydrate7,1 g
Fett19,6 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
25 Min
25 Min
1. Frühlingszwiebeln putzen, waschen und in Stücke schneiden.
2. Erdnüsse, Mais, Frühlingszwiebeln mit Knoblauch und Ingwer pürieren...in der Küchenmachine oder mit dem Stabmixer.
3. Ei, Reismehl und Kreuzkümmel untermischen.
4. Öl erhitzen, eßlöffelweise von der Mais-Nuss-Mischungins ins heiße Öl geben und von biden Seiten goldbraun braten.
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vom
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