Sojabohnenkeime mit Tomaten und Champignons
2 Std 20 Minleicht
Bild 1 von 1 Sojabohnenkeime mit Tomaten und Champignons 
Weitere Rezepte
Pikanter Champignonsalat mit Feta und Kräuter-Honig-Senf-Dressing
Tortellinisalat mit Tomatendressing und Kräutern
Bauernsalat griechische Art
Tomatensalat mit Maracuja-Dressing
Weiße Bohnen Salat mit getrockneten Tomaten
Bohnensalat mit Rinderstreifen
Exotisch-karibischer Bohnensalat mit Papaya
Salate : Rucola-Tomatensalat
Mexicana-Salat
Mediterraner Bohnensalat
Italienische grüne Bohnen als Beilage - Fagiolini alla genovese
Exotischer Bohnensalat mit Mango ala Delicio
Sardische Tomatensuppe
Insalata Mista mit Pestodressing
Bohnensalat mit Erbsenschoten und Tomaten
Champignon-Tomaten-Feldsalat
Salat: "Konservensalat"
Brokkoliesalat
Bohnensalat mit Lachs
Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Sojabohnenkeime | 300 g |
| Champignon braun klein | 250 g |
| Cocktailtomaten | 200 g |
| Lauchzwiebeln | 3 |
| Knoblauchzehen | 2 |
| Für das Dressing: | etwas |
| Knoblauchessig | 2 EL |
| Distelöl | 4 EL |
| Sesamöl | ¼ TL |
| Salz | 1 Prise |
| Chiliflocken | 1 Prise |
| Kerbel | 2 TL |
| Zitronenthymian | ¼ TL |
| Koriander | ¼ TL |
| Pfeffer aus der Mühle schwarz | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)112 (27)
Eiweiß3,5 g
Kohlenhydrate1,3 g
Fett0,7 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)112 (27)
Eiweiß3,5 g
Kohlenhydrate1,3 g
Fett0,7 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
2 Std 20 Min
2 Std 20 Min
1.Die Tomaten und Champignon waschen und halbieren. Die Bohnenkeimlinge sehr gut waschen, abtropfen lassen und einmal teilen. Die Lauchzwiebeln fein schneiden und die Knoblauchzehen fein hacken. Für das Dressing: Die Zutaten zusammengeben und gut mischen. Anschließend über den Salat geben und mindestens zwei Stunden ziehen lassen. Zur Verfeinerung vor dem Servieren frisch gehackte Blattpetersilie und einen Spritzer Sojasauce hinzugeben.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von e****i
vom
Kommentare zu „Sojabohnenkeime mit Tomaten und Champignons“