Beilagen: Warmer Kartoffelsalat
1 Stdleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Beilagen: Warmer Kartoffelsalat 
Weitere Rezepte
Warmer Kartoffelsalat
Kräuter-Kartoffelsalat
Bayrischer Kartoffelsalat
Schwäbischer Kartoffelsalat
Kartoffelgratin
Käse-Kartoffel-Gratin
Kartoffelsalat mit Pilzen
Kartoffelgratin
Försterpfanne
Beilagen: Warmer Kartoffelsalat mit Speck- Kartoffelsalat mit Speck
- Warmer Kartoffelsalat mit Speck
- SALAT - Warmer Kartoffelsalat mit Speck
- Hessischer Kartoffelsalat - warm
- Oma´s Kartoffelsalat
- Rustikales Bauernfrühstück
Kartoffelsalat "Dianne"- Bauernfrühstück
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Kartoffeln festkochend | 1000 g |
| Weinessig | 6 EL |
| Fleischbrühe (Würfel) | ⅛ Liter |
| Zwiebel | 1 |
| Bauchspeck | 125 g |
| Öl | 2 EL |
| Salz | etwas |
| Pfeffer schwarz | etwas |
| Zucker | 1 Prise |
| Petersilie | ½ Bund |
| Schnittlauch | ½ Bund |
| Dill | ½ Bund |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)580 (138)
Eiweiß1,9 g
Kohlenhydrate12,5 g
Fett8,9 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)580 (138)
Eiweiß1,9 g
Kohlenhydrate12,5 g
Fett8,9 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std
1 Std
1.Kartoffeln als Pellzkartoffeln garen, abschrecken und pellen. Noch warm in Scheiben schneiden und mit Essig und Fleischbrühe begießen. Zwiebel schälen und fein hacken, über die Kartoffeln streuen.
2.Speck würfen, in heißem Öl goldbraun braten, mit Salz, Pfeffer und Zucker würzen. Die heiße Specksoße über die Kartoffeln geben und vorsichtig mischen, 20 Minuten durchziehen lassen.
3.Inzwischen Petersilie, Dill und Schnittlauch abbrausen, trockentupfen und hacken. Vor dem Servieren über den Salat streuen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von k****2
vom
Kommentare zu „Beilagen: Warmer Kartoffelsalat“