Gewürzplätzchen
leicht
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Mehl | 250 g |
| Puddingpulver Vanille oder Mandel | 1 Pck. |
| Backpulver | ½ Pck. |
| Lebkuchengewürz | 1 ½ TL |
| Sahne | 3 EL |
| Ei | 1 |
| Zucker | 80 g |
| Salz | 1 Prise |
| fein gehacktes Zitronat | 30 g |
| gehackte Mandeln | 50 g |
| Margarine | 125 g |
| einige klein gehackte Korinthen oder Rosinen | etwas |
| FÜR DEN GUSS: | etwas |
| Puderzucker | 200 g |
| heißes Wasser | 2 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1857 (443)
Eiweiß5,1 g
Kohlenhydrate65,9 g
Fett17,5 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1857 (443)
Eiweiß5,1 g
Kohlenhydrate65,9 g
Fett17,5 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Mehl, Puddingpulver, Backpulver und Lebkuchengewürz zusammen sieben. Alle übrigen Zutaten unterarbeiten und gut durchkneten. Nicht zu dünn auf einer bemehlten Fläche ausrollen und beliebig ausstechen. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und im vorgeh. Backofen bei 160-170°C mit Umluft für ca. 10-12 Min. backen.
2.Wenn die Plätzchen abgekühlt sind, aus dem Puderzucker und Wasser einen Guß herstellen und die Plätzchen damit bestreichen.
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vom
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