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Erdbeer - Amarettini - Creme

leicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Vanillepuddingpulver1 Pk.
Milch500 ml
Mascarpone100 Gramm
Amaretto2 EL
Amarettini Mandelkekse18 Stk.
Erdbeeren250 Gramm
Zucker1 EL
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Puddingpulver mit Milch nach Packungsanweisung zu einem Pudding verarbeiten und abkühlen lassen. Pudding mit Mascarpone und Amaretto verfeinern und mit Zucker abschmecken. 10 Amarettinikekse zerbröseln und unter die Creme heben. Die Erdbeeren vierteln und mit 1 EL Zucker süßen.

    2.Die Erdbeeren mit der Creme in 4 Dessertgläser schichten und jedes Glas mit 2 Amarettinikeksen garniert servieren.

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    Rezept von Mindstorm77
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