Name: Birnenkuchen mit Mokka Nusscreme
Total time: 55 min
Yield: 12 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 100 g Butter; 60 g Puderzucker; 210 g Mehl; 50 ml Mokka; 3 Eier; 100 g Kuvertüre; 100 g Haselnüsse gemahlen; 1 TL Backpulver; 1 Dose Birnen; 100 g Zucker

Birnenkuchen mit Mokka Nusscreme

55 Minleicht

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Birnenkuchen mit Mokka Nusscreme - Rezept

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Zutaten für 12 Personen


Butter	100 g
Puderzucker	60 g
Mehl	210 g
Mokka	50 ml
Eier	3
Kuvertüre	100 g
Haselnüsse gemahlen	100 g
Backpulver	1 TL
Birnen	1 Dose
Zucker	100 g

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
55 Min

1.Butter; Puderzucker, 200g Mehl glatt verkneten. Zwischen Backpapier dünn ausrollen, samt Papier in eine Springform (26cm) drücken. Mehrfach einstechen, 15 min backen bei 180 Grad
2.Kuvertüre hacken, 50 g davon im heißem Mokka auflösen. Eier und Zucker cremig rühren. Flüssige Kuvertüre unterziehen. Nüsse, Backpulver und 10g Mehl einrühren.
3.Birnen abtropfen lassen, auf heißen Mürbeteig legen. Die Nussmasse darübergeben, den Kuchen ca. 40 min backen. Nach erkalten mit restl. geschmolzenen Kuvertüre beträufeln
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Rezept von s****y
vom 29.11.2009

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