Rumkugeln

Zubereitung

• 1.Blockschokolade klein hacken. Sahne in einem Topf aufkochen lassen und Schokolade darin schmelzen. Rum und Nüsse unterheben. Masse im Kühlschrank fest werden lassen - am besten über Nacht. Kokosraspel mit einem großen Messer fein hacken. Aus der Schokomasse kleine Kugeln formen und in den Kokosraspeln wälzen.

  2.TIPP: Man kann die Rumkugeln in Pralinenmanschetten setzen - gibts in größeren Supermärkten zu kaufen. Ich mache die Kugeln gerne zu Weihnachten und verschenke dann immer ein paar in kleinen Schatullen. Ist ein super Mitbringsel.

  3.Kleiner Nachteil: das Kugelformen dauert........... aber es lohnt sich: lecker lecker

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  Rezept von x****a
  vom 24.08.2008