Pikante Hühnchenbrustsreifen an glasierten Tomaten mit Reis

35 Mineinfach
Pikante Hühnchenbrustsreifen an glasierten Tomaten mit Reis - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Hühnchenbrüste4 Stk.
kleine Strauchtomaten20 Stk.
Puderzucker etwas
Pfeffer etwas
Salz etwas
Knoblauchzehen gehackt1 Stk.
Triganoreis200 gr.
Butter etwas
Chili aus der Mühle etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
35 Min

  • 1. Kochen Sie den Reis in Salzwasser nach Anweisung . Schneiden Sie die Hühnchenbrüste in schmale Streifen .

    2. Würzen Sie die Streifen mit Salz , Chili und Pfeffer , nun die Streifen und den Knoblauch in einer Pfanne kurz von jeder Seite anbraten und warm stellen .

    3. Die Tomaten waschen und abtrocknen , dann in einer Pfanne mit Butter kurz anschwitzen , nun mit dem Puderzucker bestreuen und dann die Tomaten wenden und den Vorgang noch einmal wiederholen .

    4. Jetzt anrichten und guten Appetit .

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