leckerer Blätterteigsnack

Zubereitung

• 1.Den Blätterteig ausrollen und mit einer Tasse runde Formen ausstechen.

  2.Den Backofen schon mal auf 160-170 Grad vorheizen,

  3.Dann in die Mitte einen Kleks Ziegenfrischkäse geben und eine halbe Cherrytomate, mit der Schnittstelle aber bitte nach unten auflegen.

  4.Noch minimal Salz und Pfeffer dazugeben und in den Backofen geben und solange backen bis der Blätterteig goldbraun aufgegangen ist.

  5.Alle zusammen auf einer Platte anrichten und frisch gehackte Petersilie und Basilikum drüber verteilen.

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  Rezept von Kraueterhexe1971
  vom 26.11.2009