Tomatenquark
20 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Tomaten frisch | 300 gr. |
| Quark | 250 gr. |
| Schmand | 100 gr. |
| Basilikum | 4 Stiele |
| Knoblauchzehe | 1 |
| Kapern ca.15gr. | 1 EL |
| Salz,Pfeffer | etwas |
| Aceto Balsamico di Modena | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)809 (193)
Eiweiß8,5 g
Kohlenhydrate30,7 g
Fett3,7 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1. Tomaten häuten,halbieren,entkernen und das Fruchtfleisch fein würfeln. Quark,Schmand,Salz und Pfeffer verrühren. Knoblauch schälen und dazupressen. Basilikumblättchen abzupfen,hacken und mit Tomatenwürfeln und abgetropften Kapern unterheben.Mit Salz,Pfeffer und Essig abschmecken. Das schmeckt richtig lecker.Viel Spaß beim nachkochen
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von E****n
vom
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