Beilage – Knuspriger Bratkartoffelsalat
1 Std 5 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Désirée Kartoffeln | 1 kg |
| Öl | 20 ml |
| Fleur de sel | 2 EL |
| Petersilie gehackt | 3 EL |
| Süßscharfe Chilisauce – Rezept steht in meinem KB | 200 ml |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)393 (94)
Eiweiß2,8 g
Kohlenhydrate15,7 g
Fett1,9 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std 5 Min
1 Std 5 Min
1. Kartoffeln waschen, gut abbürsten, nicht schälen und in 1cm dicke Scheiben schneiden.
2. Öl mit Fleur de Sel in einer Schüssel vermischen. Kartoffeln dazu geben und gut durchmischen.
3. Im vorgeheizten Backofen bei 175 Grad etwa 45 Minuten goldgelb braten.
4. Die gebratenen Kartoffeln in eine Schüssel geben, mit Chilisauce und Petersilie vermischen
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von i****h
vom
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