Wirsingtopf
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Bild 1 von 1 Rezept: Wirsingtopf 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Schwinenacken ohne Knochen | 750 g |
| Öl | 2 Essl |
| Zwiebeln | 3 |
| Curry | 1 Esslöffel |
| Möhren | 500 g |
| Wirsing | 1 |
| Brühe | 1 Liter |
| Äpfel | 4 kl. |
| Korinthen | 50 g |
| Salz,Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)548 (131)
Eiweiß9,1 g
Kohlenhydrate16,5 g
Fett3 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)548 (131)
Eiweiß9,1 g
Kohlenhydrate16,5 g
Fett3 g
Zubereitung
1.Fleisch würfeln und in Öl anbraten. zwiebel in Ringe schneiden und dazugeben, mit Curry würzen. Möhren in Scheiben schneiden und Wirsingblätter zerkleinern, hinzufügen Mit Brühe ablöschen Salz dazu geben 30Min kochen. Äpfel und Korinthen zufügen, nochmal 30Min kochen lassen Mit Salz,Pfeffer und Curry abschmecken
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vom
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