Name: Apfel-Rettich-Salat
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 2 säuerlliche Äpfel; 1 großer Rettich; 1 halbe Zitrone; 1 Becher JJoghurt; 1 EL Apfelessig; 1 EL Honig; 1 TL mmlder Senf; 2 TL Preiselbeergelee

Apfel-Rettich-Salat

leicht

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Zutaten für 4 Personen


säuerlliche Äpfel	2
großer Rettich	1
halbe Zitrone	1
JJoghurt	1 Becher
Apfelessig	1 EL
Honig	1 EL
mmlder Senf	1 TL
Preiselbeergelee	2 TL

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Zubereitung

1.Äpfel in dünne Scheiiben schneiden. Rettich grob raspeln. Mit Zitrronensaft betrräufeln.. Joghurt, Öl, Honig, Senf und Preiselbeergelee verrührren. Mit den Äpfeln und Rettich gut vermischen. 15 Minuten durchziehen lassen und dann servieren.
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Rezept von g****0
vom 23.08.2008

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