Fischfilet mit Spezialreis und Salat
1 Stdmittel-schwer
Bild 1 von 1 Fischfilet mit Spezialreis und Salat 
Weitere Rezepte
Kabeljaufilet mit Gemüsehaube
Skreifilet in Dillsauce
Fisch: Luccio alla palermitana
Französische Zwiebelsuppe
Gedünstetes Pangasiusfilet mit Spinathaube
gebratene Zanderfilets
Merluza a la riojana - Kabeljau nach Rioja-Art
Gemüse Fisch Suppe
Fisch: Freitag ist Fischtag
Hähnchenbrust in Knoblauch-Sherry-Sosse
Pangasius-Roulade
Fischfilets mit Kräuterkruste
Fischcurry
Gebratener Zander mit Zwiebelsoß
Fisch-Reis-Eintopf
Fischfilet auf Gemüse
Gebackener Seeteufel mit Knoblauch
Lachs mit Pilzen und Pak Choi (Felix von Jascheroff)
Fischtrio mit Rosmarinkartoffeln und Spargel
Zutaten für 5 Personen
Zutaten für 5 Personen
| Pangasius | 5 Scheibe |
| Olivenöl | 1 Schuss |
| Meersalz | 1 Prise |
| Pfeffer | 1 Prise |
| Zitrone | 1 Stk. |
| Knoblauchzehen | 1 Stk. |
| Rosmarin | 1 Stk. |
| Spezialreis: | etwas |
| Reis | 1 Tasse |
| Olivenöl | 1 Schuss |
| Zwiebel | 1 Stk. |
| Brühe | 2 ½ Tasse |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)638 (152)
Eiweiß20,7 g
Kohlenhydrate-
Fett7,7 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)638 (152)
Eiweiß20,7 g
Kohlenhydrate-
Fett7,7 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std
1 Std
1.Ein Backblech mit Öl einfetten, die Fischfilets salzen, pfeffern, mit halbierten Knoblauchzehen mit Haut belegen, Zitronenscheiben und Rosmarinzweige dazugeben und das Ganze mit Olivenöl beträufeln. Dann im Backofen bei ca. 200 °C für etwa 25 Minuten garen lassen.
2.Für den Spezialreis die Zwiebel abziehen und fein hacken. Olivenöl in einem Kessel erhitzen, Zwiebelwürfel darin andünsten und je nach Geschmack eine Knoblauchzehe hineinpressen. Den Reis dazugeben, kurz mit angehen lassen, mit Brühe ablöschen, umrühren, Deckel schließen und Hitze auf Minimum drosseln. Bei geschlossenem Deckel 25 Minuten köcheln lassen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von Das perfekte Dinner
vom
Kommentare zu „Fischfilet mit Spezialreis und Salat“