Seelachsfilet im Porree-Käse-Bett

Name: Seelachsfilet im Porree Käse Bett - einfach - 80 kcal/100g
Total time: 45 min
Yield: 3 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 3 Stück Seelachs Filet; 2 Stück Lauchstange; 1 Stück Fenchel frisch; 450 Gramm Weißkohl (Weißkraut) gegart; 200 Milliliter Gemüsefond; 1 Prise Paprikapulver scharf; 1 Prise Pfeffer aus der Mühle schwarz; 1 Prise Oregano; 1 Prise Basilikum Gewürz; 1 Prise Majoran; 1 Prise Kräutersalz; 150 Gramm Käse geraspelt

45 Mineinfach

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Zutaten für 3 Personen


Seelachs Filet	3 Stück
Lauchstange	2 Stück
Fenchel frisch	1 Stück
Weißkohl (Weißkraut) gegart	450 Gramm
Gemüsefond	200 Milliliter
Paprikapulver scharf	1 Prise
Pfeffer aus der Mühle schwarz	1 Prise
Oregano	1 Prise
Basilikum Gewürz	1 Prise
Majoran	1 Prise
Kräutersalz	1 Prise
Käse geraspelt	150 Gramm

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
45 Min

1. - Porree und den Fenchel in kleine halbe Scheiben schneiden - Porree, Fenchel und den gekauften Krautsalat aus der Dose im Schicht System in einem Einsatz, Pfanne oder Bräter verteilen - Mit dem Fond begießen - Gewürze nach eigenem Bedarf rüber streuen - Filets oben auf das Gemüse legen und mit dem Käse bestreuen - Auf kleiner Flamme schonend Garen oder bei 70°C in den Kombidämpfer schieben
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Rezept von i****a
vom 20.11.2009

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