Hessische Küche – Frankforder Daasch – Grundrezept für Eingepacktes
8 Std 20 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Mehl | 500 Gramm |
| Butter | 250 Gramm |
| Ei | 1 Stk. |
| Wasser | 1 EL |
| Salz | 10 Gramm |
| Zucker | 5 Gramm |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1756 (419)
Eiweiß6,7 g
Kohlenhydrate42,2 g
Fett25 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
8 Std 20 Min
8 Std 20 Min
1. Mehl sieben, kleine Würfel kalte Butter darauf geben und mit den Fingern zerreiben wie beim Streuselkuchen. Ei, Wasser, Salz und Zucker kräftig unter den Teig kneten. In Frischhaltefolie über Nacht kühl stellen.
2. Am nächsten Tag wie im Rezept angegeben verarbeiten.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von i****h
vom
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