Hausfreunde

Zubereitung

• 1.Aus den Zutaten bis zum Marzipan einen Mürbteig herstellen und 1 Std kalt stellen, den Teig dann dünn ausrollen und runde Plätzchen ausstechen, diese bei 180 grad hellbraun backen.

  2.Die Marzipanrohmasse mit Puderzucker verkneten und auf Puderzucker dünn ausrollen, mit der gleichen runden Form wie die Plätzchen ausstechen, dann die Plätzchen mit Aprikosenmarmelade einstreichen und jeweils 2 mit Marzipan dazwischen zusammenkleben.

  3.Die Kuvertüre im Wasserbad schmelzen und die Plätzchenoberseite damit bestreichen und eine Walnusshälfte darauflegen und trocknen lassen.

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  Rezept von isis666
  vom 19.11.2009