Zwiebel-Rahm-Schnitzel mit Äpfeln und Majoran
einfach
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Zutaten für 3 Personen
Zutaten für 3 Personen
| Äpfel | 2 |
| Butter | 10 g |
| Puderzucker | 1 Teelöffel |
| Cayennepfeffer | 1 Prise |
| Putenschnitzel | 3 |
| Majoran | ½ Bund |
| Wasser | 100 ml |
| Sahne | 200 ml |
| Maggi fix für Zwiebel-Rahm-Schnitzel | 1 Beutel |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)545 (130)
Eiweiß11,3 g
Kohlenhydrate4,3 g
Fett7,5 g
Zubereitung
1. Äpfel waschen, schälen, in Spalten schneiden und in heißer Butter anbraten. Mit Puderzucker und Cayennepfeffer bestreuen und kurz mitbraten. In eine Auflaufform geben.
2. Putenschnitzel darauf legen. Von dem Majoran die Blättchen abzupfen, klein schneiden und auf den Putenschnitzeln verteilen.
3. Wasser mit Sahne zum Kochen bringen, Beutelinhalt einrühren und einmal aufkochen lassen.
4. Über die Schnitzel gießen und im vorgeheizten Backofen bei 200°C ca. 30 Minuten backen. Kroketten oder Bratkartoffeln passen sehr gut dazu.
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vom
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