Dessert/Winter-Edition 5

Zubereitung

• 1. Ofen auf 150 Grad vorheizen.

  2. Ungeschälte Birnen in der Mitte quer halbieren, mit einem Pariserlöffel das Kerngehäuse entfernen.

  3. Deckel wieder aufsetzen, Birnen mit Butter bestreichen, rohzucker in eien tiefen Teller geben, Birnen darin wenden, in die Form stellen.

  4. ca. 45 Min. backen(in der Mitte des Ofens)In der zwischnezeit Füllung zubereiten, Dirnen herausnhemen Deckel abheben.

  5. ++++Füllung++++ Butter in einer Schüssel mit einer Gabel zerdrücken, Schokolade daruntermischen, in die heissen Birnen füllen, birnendeckel wieder afsetzen.

  6. ********Willimams++++++++ Williams heiss werden lassen, anzünden über die Birnen giessen, flambieren. Achtung: Nicht unter dem eingeschaltenen Dampfabzug flambieren!!!

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von murga
  vom 16.11.2009

  
• Weiterlesen