Kakaokugeln

Zubereitung

• 1.Butter schaumig rühren, Speisestärke, Puderzucker, Mehl und Vanillezucker darunter kneten bis ein homogener Mürbeteig entsteht.

  2.Den Teig minimum 2 Stunden im Kühlschrank ruhen lassen!!!! Wichtig!!!!

  3.Aus dem Teig Rollen von ca 1,5 cm Stärke formen. In gleichmäßige Stücke schneiden und daraus kleine Kugeln rollen.

  4.Die Kugeln auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen, jeweils einen Haselnusskern oder eine Mandel oder aber ein Viertel Wallnusskern leicht eindrücken und im vorgeheizten Backofen 12-15 min bei 180 Grad abbacken.

  5.Guten Appetit!

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  Rezept von L****h
  vom 15.11.2009