Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
Butter | 250 gramm |
Speisestärke | 250 gramm |
Puderzucker | 100 gramm |
Mehl | 75 gramm |
Vanillezucker | 1 Pck |
Haselnusskerne oder Mandeln oder geviertelte Wallnusskerne | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)2089 (499)
Eiweiß1,6 g
Kohlenhydrate53,8 g
Fett31,0 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)2089 (499)
Eiweiß1,6 g
Kohlenhydrate53,8 g
Fett31,0 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Butter schaumig rühren, Speisestärke, Puderzucker, Mehl und Vanillezucker darunter kneten bis ein homogener Mürbeteig entsteht.
2.Den Teig minimum 2 Stunden im Kühlschrank ruhen lassen!!!! Wichtig!!!!
3.Aus dem Teig Rollen von ca 1,5 cm Stärke formen. In gleichmäßige Stücke schneiden und daraus kleine Kugeln rollen.
4.Die Kugeln auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen, jeweils einen Haselnusskern oder eine Mandel oder aber ein Viertel Wallnusskern leicht eindrücken und im vorgeheizten Backofen 12-15 min bei 180 Grad abbacken.
5.Guten Appetit!
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von L****h
vom
Kommentare zu „Kakaokugeln“