Marzipanhörnchen

Zubereitung

• 1.1. Eiweiß sehr steif schlagen . 2.Marzipan sehr klein schneiden mit dem Zucker und dem Eischnee vermengen bis es eine feste Masse geworden ist. Aus der Mase eine Rolle formen. Scheiben schneiden und die zu kleine hörnchen formen. 3. In Mandeln wälzen und auf einem Backblech legen. 4. Bei 180 Grad ca 15 min backen.

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  Rezept von s****d
  vom 14.11.2009