Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
Butter weich | 1 Esslöffel |
Preiselbeeren Glas | 3 Teelöffel |
Orangensaft | 1 Teelöffel |
Salz und Cayennepfeffer | 1 Prise |
Toastbrot | 2 Scheiben |
Leberpastete etwa 1cm dick | 2 Scheiben |
Frühstücksspeck | 4 Scheiben |
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Butter mit 1 TL Preiselbeeren und demOrangensaft schaumig rühren und mit Salz und Cayennepfeffer abschmecken.Dietoastscheiben toasten und mit der Preiselbeerbutter bestreichen.Die Pastete darauflegen und mit dem Speck bedecken.Bei 200° etwa 7 min. backen,bis der Speck kross ist. Mit den übrigen Preiselbeeren garnieren.
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vom
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