Toast mit Leberpastete
einfach
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Butter weich | 1 Esslöffel |
| Preiselbeeren Glas | 3 Teelöffel |
| Orangensaft | 1 Teelöffel |
| Salz und Cayennepfeffer | 1 Prise |
| Toastbrot | 2 Scheiben |
| Leberpastete etwa 1cm dick | 2 Scheiben |
| Frühstücksspeck | 4 Scheiben |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1120 (268)
Eiweiß5,1 g
Kohlenhydrate9,7 g
Fett23,3 g
Zubereitung
1. Butter mit 1 TL Preiselbeeren und demOrangensaft schaumig rühren und mit Salz und Cayennepfeffer abschmecken.Dietoastscheiben toasten und mit der Preiselbeerbutter bestreichen.Die Pastete darauflegen und mit dem Speck bedecken.Bei 200° etwa 7 min. backen,bis der Speck kross ist. Mit den übrigen Preiselbeeren garnieren.
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vom
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