Chinakohl mit Speck
20 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Chinakohl frisch | 1 |
| Zwiebel | 1 |
| Katenschinken fein gewürfelt | 250 g |
| Fleischbrühe | 200 ml |
| Sahne | 250 g |
| Salz | etwas |
| Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)680 (162)
Eiweiß6,2 g
Kohlenhydrate1,5 g
Fett14,8 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1. Chinakohl in feine Streifen schneiden , waschen und gut abtropfen lassen. Zwiebel in feine Würfel schneiden.
2. Speck und Zwiebel in einem Topf , mit etwas Öl anbraten. Chinakohl dazugeben , etwa 1 Min mit anbraten.Mit der Brühe ablöschen. Ca 15 Min bei mittlerer Hitze köcheln lassen. Sahne einrühren , mit Salz und Pfeffer abschmecken.
3. Mit Kartoffeln oder Püree servieren
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von u****9
vom
Kommentare zu „Chinakohl mit Speck“