Name: Gulasch mal anders
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 500 Gramm Schweinegulasch; 1 rote Zwiebel; 250 Gramm Pilze; 1 kl. Ds. Kokosmilch; 250 ml. Gemüsebrühe; 1 EL Öl; 4 Msp Sambal Oelek

Gulasch mal anders

leicht

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Zutaten für 4 Personen


Schweinegulasch	500 Gramm
rote Zwiebel	1
Pilze	250 Gramm
Kokosmilch	1 kl. Ds.
Gemüsebrühe	250 ml.
Öl	1 EL
Sambal Oelek	4 Msp

Nährwertangaben:

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Zubereitung

1.Gulasch klein schneiden und mit Öl und Sambal Oelek in einer Schüssel mischen.
2.Pfanne stark erhitzen und das Fleisch Portionsweise darin von allen Seiten anbraten und dann rausnehmen.
3.Dann Zwiebeln in der Pfanne anschwitzen, dann Paprika und Pilze zugeben. Anschließend das Fleisch zugeben. Mit Kokosmilch und Gemüsebrühe auffüllen. (nach Bedarf etwas Speisestärke zugeben) Ca. 1 Std bei geringer Temperatur köcheln lassen.
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Rezept von A****0
vom 12.11.2009

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