Verführung unter kristallinem Grund (Sabine Kaack)
20 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Himbeeren | 250 gr. |
| Mascarpone | 250 gr. |
| Sahne geschlagen | 250 gr. |
| Naturjoghurt | 250 gr. |
| Zucker braun | 1 Prise |
| Zitronenmelisse frisch | etwas |
| Sternfrucht | 1 Stk. |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)642 (153)
Eiweiß2,3 g
Kohlenhydrate4,1 g
Fett14,1 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1. Die Nachspeise muss am Vortag zubereitet werden.
2. Mascarpone, geschlagene Sahne und Joghurt gut vermischen. In je eines der 4 Dessertgläser eine Schicht Himbeeren geben. Darüber eine Schicht der Mascarponecreme. Auf die Creme ca. 1 cm dick den braunen Zucker streuen.
3. Die Gläser für 24 Stunden in den Kühlschrank stellen.
4. Beim Servieren mit frischer Himbeere, Sternfrucht und Zitronenmelisse garnieren.
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vom
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