Verführung unter kristallinem Grund (Sabine Kaack)
20 Minleicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Himbeeren | 250 gr. |
| Mascarpone | 250 gr. |
| Sahne geschlagen | 250 gr. |
| Naturjoghurt | 250 gr. |
| Zucker braun | 1 Prise |
| Zitronenmelisse frisch | etwas |
| Sternfrucht | 1 Stk. |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)705 (168)
Eiweiß2,4 g
Kohlenhydrate3,7 g
Fett15,9 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)705 (168)
Eiweiß2,4 g
Kohlenhydrate3,7 g
Fett15,9 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1.Die Nachspeise muss am Vortag zubereitet werden.
2.Mascarpone, geschlagene Sahne und Joghurt gut vermischen. In je eines der 4 Dessertgläser eine Schicht Himbeeren geben. Darüber eine Schicht der Mascarponecreme. Auf die Creme ca. 1 cm dick den braunen Zucker streuen.
3.Die Gläser für 24 Stunden in den Kühlschrank stellen.
4.Beim Servieren mit frischer Himbeere, Sternfrucht und Zitronenmelisse garnieren.
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vom
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