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Kokoskranz

leicht
Kokoskranz - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 16 Personen
Mehl300 Gramm
Backpulver½ Päckchen
Staubzucker200 Gramm
Vanillezucker1 Päckchen
Butter200 Gramm
Kokosette50 Gramm
Eier4 Stück
Milch⅛ Liter
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Mehl mit Backpulver und Kokosette mischen. Die Eier und Zucker und Vanillienzucker schaumig rühren und die anderen zutaten dazugeben und unterrühren den Teig in eine befettete Kranzform füllen und bei ca. 200° 1Stunde backen. Auskühlen lassen und mit heisser Marmelade bestreichen und mit der Schokoladeglasur überziehen und mit Kokosette bestreuen.

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