Eierlikör-Heidelbeer-Blech
10 Mineinfach
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Zutaten für 16 Personen
Zutaten für 16 Personen
| Puderzucker | 250 Gramm |
| Eier | 5 Stück |
| Eierlikör | 125 ml |
| Öl | 125 ml |
| Stärkemehl | 125 Gramm |
| Backpulver ---- Zutaten für den Teig | 1 Päckchen |
| Zutaten für den Belag : | etwas |
| Heidelbeeren | 2 Gläser |
| roten Tortenguss | 3 Päckchen |
| Saft | 750 ml |
| Zucker | 3 Esslöffel |
| Schlagsahne | 600 ml |
| Eierlikör zur Deko nach Belieben | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)897 (214)
Eiweiß2,6 g
Kohlenhydrate16,4 g
Fett14,7 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
10 Min
10 Min
1. Die Teigzutaten verrühren und in einem hohen Blech bei 180° 20 Minuten backen. Nach dem Abkühlen Tortenguss mit Saft von Heidelbeeren lt. Anleitung herstellen, zusammen mit den Heidelbeeren über den Kuchen giessen.
2. Nach dem Abkühlen des Belages geschlagene Sahne darüber geben und eine dünne Schicht Eierlikör auftragen.
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vom
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