Fruchtsorbet mit Champagner
10 Mineinfach
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Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Himbeeren oder Erdbeeren, tiefgekühlt | 200 g |
| Zucker oder Puderzucker | 3 EL |
| Champagner oder trockenen Sekt | 10 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)268 (64)
Eiweiß0,7 g
Kohlenhydrate5,8 g
Fett0,1 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
10 Min
10 Min
1. Die angetauten Beeren in einem hohen Gefäß mit einem Stabmixer pürieren, dabei das normale Multimesser benutzen. Champagner beim Pürieren zugeben anschließend gesiebten (Puder-) Zucker unterrühren. Das Sorbet in einer Eistüte servieren oder mit geschlagener Sahne, Karamellgitter und Früchten auf einem Dessertteller anrichten.
2. Tipp: Schmeckt auch mit tiefgekühlten Mangos oder Pfirsichen sehr lecker.
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vom
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