Himbeercreme

Zubereitung

• 1.gekühlte Sahne mit Sahnesteif fest schlagen

  2.Frischkäse, Vanillezucker und Himbeergelee mit der Hand verrühren (Nicht mit dem Handmixer, da die Masse sonst zu flüssig wird)

  3.Sahne unter Frischkäse rühren dünn auf einen Tortenboden streichen oder in Gläser abfüllen und mit hübsch garnieren und midestens 2 Stunden kalt stellen. Der Phantasie sind keine Grenzen gesetzt. Wenn man die Menge verdoppelt oder verdreifacht kann man das gut für eine Himbeertorte (oder ander Früchte) verwenden.

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  Rezept von Myantha
  vom 02.04.2018