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Broccoli Eintopf

55 Minleicht
Broccoli Eintopf - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Broccoli1 Kopf
ca.gleiche Menge Kartoffeln etwas
Gehacktes Halb und Halb500 gr.
Möhren2
Zwiebel1
Schmand oder/und Sahne etwas
Brühe etwas
Curry, Salz, Pfeffer etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
55 Min

  • 1.Hack anbraten und mit Salz, Pfeffer und Curry würzen, die zwiebel klein schneiden und dazu geben.Dann mit der Brühe auffüllen.Die Möhren, Kartoffeln klein schneiden und dazu geben. Dann 5 Minuten später den klein geschnittenen Broccoli dazu geben. Insgesamt ca.20 bis 30min. kochen lassen, dann Schmand/Sahne dazugeben. Lecker auch dazu: Balsamico Creme mit Orangengeschmack

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    Rezept von K****1
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