Paprika-Sahne-Hähnchen

Zubereitung

• 1.Die Zwiebel anbraten, das Fleisch dazugeben. Ca 1/4 l Wasser (erstmal eher etwas weniger) dazugeben.

  2.Wenn das Fleisch weich ist, die Sahne, Paprika und Mehl vermischen und über das Fleisch geben. Noch etwa 10 Min köcheln lassen um den Mehlgeschmack zu neutralisieren (bei Mondamin nicht nötig). Würzen nach persönlichem Geschmack...mit Chilli, Cayenne...oder einfacher (kindergerechter) mit Salz etwas Pfeffer.

  3.Dazu passen natürlich Nudeln, aber auch Salzkartoffeln oder Knödel. P.S. Dieses Rezept ist variabel, z.B. mit Hähnchenschenkel, Rindfleisch oder Kaninchen...

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  Rezept von motti69
  vom 18.11.2009