Sonnenblumen- Brot
16 Mineinfach
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Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Weizenvollkornmehl | 350 g |
| Rockenvollkornmehl | 200 g |
| Dinkelvollkornmehl | 350 g |
| Trockenhefe oder 1 frisch Hefe | 1 Päckchen |
| Sonnenblumenöl | 2 EL |
| warmes Wasser | ¾ Liter |
| Salz | 2 Teelöffel |
| Sonnenblumenkerne | 90 g |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)19 (5)
Eiweiß0,2 g
Kohlenhydrate0,8 g
Fett0,1 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
16 Min
16 Min
1. Alle Zutaten zu einem glatten Hefeteig zusammenkneten. Gehen lassen bis sich das Volumen des Teiges verdoppelt hat. Zwei Kastenformen einfetten. Den Teig in die zwei Formen verteilen. Nochmals gehen lassen. Backofen vorheizten bei 190°C ca. 1 Stunde Backen
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vom
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