Frühstückstücksbrötchen

Zubereitung

• 1. Quark und Ei in einer großen Rührschüssel mit dem Mixer vermischen. Mehl, Salz und Backpulver gut vermischen. Mehlgemisch auf die Quarkmasse geben und mit den Händen zu einem glatten Teig verarbeiten. Eine große Kugel formen und in 6 gleiche Stücke teilen. Mit feuchten Händen Brötchen formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen. Im vorgeheizten Backofen bei ca. 20 Min. backen.

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  Rezept von h****6
  vom 02.11.2009