Liebesküßchen

Zubereitung

• 1.Palmin und Schokolade bei geringer Hitze zergehen lassen. Den Puderzucker reinsieben und mit einem Päckchen Vanillezucker mit dem Schokoladenfett gut verrühren. Die Eier unter ständigem rühren zugeben und die Masse kurz aufkochen lassen. Anschliessend kalt stellen.

  2.Wenn die Masse schön streichfähig ist auf rechteckigen Backobladen verteilen und schichten. Die obere Seite mit einem Brettchen beschweren und die Platte dann in den Kühlschrank stellen. Wenn die Liebesküßchen schön fest sind, in rauteförmige mundgerechte Stückchen schneiden und an einem kalten Ort lagern.

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  Rezept von eiskristall79
  vom 02.11.2009