Lebkuchenmousse
24 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Lebkuchenmousse 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Zartbitter-Kuvertüre | 150 g |
| Sahne | 200 g |
| Eier | 2 |
| Zucker | 1 EL |
| Lebkuchengewürz | 1 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1433 (342)
Eiweiß6,0 g
Kohlenhydrate30,1 g
Fett22,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1433 (342)
Eiweiß6,0 g
Kohlenhydrate30,1 g
Fett22,1 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
24 Min
24 Min
1.Kuvertüre schmelzen. Sahne steif schlagen. Eier und Zucker im warmen Wasserbad dick und schaumig schlagen. Das Lebkuchengewürz unterheben. Den Topf vom Herd nehmen, Kuvertüre unterrühren und die Masse leicht abkühlen lassen. Sahne unterheben, dann diese Mousse im Kühlschrank mindestens 3,5 Stunden fest werden lassen!! Auf Tellern angerichtet sehen sie auch noch super aus, wenn man weiße Kuvertüre darüber streut!
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von K****2
vom
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