22 Lebkuchenmousse Rezepte

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Köstlicher Lebkuchen in einer luftigen Mousse

Lebkuchen sind schon klassisch als Gebäck eine süße Verführung. In einer luftigen Mousse können Sie darüber hinaus auch als raffiniertes weihnachtliches Dessert punkten, das Ihr festliches Dinner perfekt abschließt. Um auch im Hinblick auf Konsistenz, Optik und Aroma für gelungene Kontraste zu sorgen, servieren Sie die Lebkuchenmousse am besten mit frischen Beeren und einigen zusätzlichen knackigen Lebkuchenstücken. Mit diesem Dessert ist die festliche Stimmung am Esstisch garantiert.

Lebkuchenmousse für sahnigen Dessertgenuss

Die frische Mousse können Sie auf verschiedene Arten zubereiten: In manchen Rezepten reicht schon ein wenig Lebkuchengewürz, in anderen werden wiederum gebackene Lebkuchen fein gerieben und untergemengt. Darüber hinaus lassen sich geschmacklich vielerlei Akzente setzen. So lässt sich die Lebkuchenmousse zum Beispiel mit einer schokoladigen Note, mit frischem Zitrusgeschmack oder in Verbindung mit knackigen Nüssen verfeinern. Für einen besonderen Genuss sorgen winterliche Früchte – frisch oder aus der Tiefkühltruhe.
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