Semmelknödelsalat
5 Mineinfach
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Semmelknödel | 3 |
| Zwiebel | 1 |
| Gemüsebrühe | 100 ml |
| Essig/Öl | etwas |
| Salz/Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1945 (465)
Eiweiß5,5 g
Kohlenhydrate23,5 g
Fett39,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1945 (465)
Eiweiß5,5 g
Kohlenhydrate23,5 g
Fett39,2 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
5 Min
5 Min
1. Die Knödel halbieren und in feine Scheiben schneiden. Die Zwiebel ebenso in feine Scheiben schneiden. Auf einem flachen Teller die Knödelscheiben auslegen und die Zwiebelringe darübergeben. Ein Dressing aus der Brühe, dem Essig und dem Öl erstellen und großzügig mit Salz und groben Pfeffer abschmecken. Dressing darübergeben. Fertig!
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vom
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