Schnitzel in scharfer Senf-Ei-Hülle
15 Mineinfach
Bild 1 von 1 Rezept: Schnitzel in scharfer Senf-Ei-Hülle 
Weitere Rezepte
Münchner Schnitzel
meine Bologneseschnitzel
Allgäuer Käseschnitzel
Gemischter Salat und Putenschnitzel
Putenschnitzel in Nusspanade
Wiener Schnitzel mit Kartoffel-Gurkensalat
Cordon bleu
Gefüllte Schnitzel
Hamburger Schnitzel
Wiener Schnitzel
Wiener Schnitzel mit Kartoffelsalat
Fleischgerichte: Wienerschnitzel
Haferflockenschnitzel an Rotwein-Schalotten
Putenschnitzel
Wiener Schnitzel mal anders
Süss-scharfe Hähnchenschnitzel mit frittierter Petersilie
steirisches Kürbiskern Schnitzel
Fleischgerichte: Knusper-Schnitzel
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Schweineschnitzel | 8 kleine |
| Eier | 2 |
| scharfen Senf | 1 EL |
| Mehl | 6 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)516 (123)
Eiweiß19,7 g
Kohlenhydrate3,6 g
Fett3,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)516 (123)
Eiweiß19,7 g
Kohlenhydrate3,6 g
Fett3,2 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
15 Min
15 Min
1.Schnitzel waschen, trocken tupfen. Mit dem Fleischhammer etwas flacher klopfen.
2.Eier, Senf, 1 EL Wasser und etwas Salz verquirlen. Mehl in einen seperaten Teller geben. Schnitzel erst in der Ei-masse, dann im Mehl und dann wieder in der Ei-masse wenden.
3.etwas Öl in Einer Pfanne erhitzen und die Schnitzel goldbraun braten. dazu passen super Pommes oder Kartoffelspalten und ein grüner Salat.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von Heli-23
vom
Kommentare zu „Schnitzel in scharfer Senf-Ei-Hülle“