Scharfe Hähnchenflügel auf Kartoffel-Kirschtomatenbett

Zubereitung

• 1.Hähnchenflügel waschen und trocken tupfen. Rapsöl in eine Schüssel geben, mit Chili, Paprika, Curry, Salz und Pfeffer verrühren und die Hähnchenflügel damit kräftig einreiben.

  2.Kartoffeln schälen und in Scheiben schneiden. In eine Auflauform das Olivenöl geben, die Kartoffeln dazu geben, kräftig mit Salz und Pfeffer würzen, die Kirschtomaten darüber verteilen, die Dose mit etwas Wasser ausspülen und ebenfalls über die Kartoffeln gießen.

  3.Die Hähnchenflügel auf die Kartoffeln legen und im vorgeheizten Backofen bei 175 °C ca. 1 Stunde braten.

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  Rezept von marcella62
  vom 02.11.2009