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Sandkuchen

1 Std 30 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Margarine250 Gramm
Zucker250 Gramm
Vanillin-Zucker1 Päckchen
Eier4
Salz1 Prise
Mehl125 Gramm
Speisestärke125 Gramm
Kakao25 Gramm
gestrichener Teelöffel Backpulver1
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 30 Min
  • 1.Die Butter in einem Topf zerlassen und erkalten lassen.

    2.Wenn die Butter wieder etwas fest geworden ist, Zucker und Vanillin-Zucker geben und sehr gut verrühren.

    3.Nach und nach jetzt die Eier zugeben und die Prise Salz hineingeben.

    4.Jetzt das Mehl mit dem Backpulver, Kakao und der Speisestärke mischen, sieben und löffelweise unterrühren.

    5.Den Teig in eine gefettete Kastenform geben und bei 175 Grad etwa 70 Minuten backen

    6.Wenn der Kuchen erkaltet ist, ihn entweder mit Puderzucker überstreuen oder mit einer Kuvertüre überziehen. Das muss man natürlich nicht, man kann ihn auch pur genießen.......

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    Rezept von b****1
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