Rehrücken

Rezept: Rehrücken
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6
941
Zutaten für
1
Personen
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ZUTATEN
2
Eier
2
Eigelb
75 g
Zucker
1 Päckchen
Vanillinzucker
2
Eiweiß
75 g
Mandeln gemahlen
75 g
Zartbitterschokolade
3
Zwieback
1 TL
Zimt
1 EL
Zitronat (Sukkade)
1 EL
Orangeat
200 g
Blockschokolade
50 g
Kokosfett
100 g
Mandeln in Stiften
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
keine Angabe
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
30.10.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
1992 (476)
Eiweiß
8,3 g
Kohlenhydrate
48,2 g
Fett
27,9 g
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
TIPP!

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ZUBEREITUNG
Rehrücken

1
Eier,Eigelb,Zucker und Vanillinzucker schaumig rühren.Eiweiß steif schlagen und unterheben.Schokolade und Zwieback reiben, mit den Mandeln,Zimt,Zironat und Orangeat zu der Masse geben und alles unterheben. In eine gefettete mit Semmelbrösel ausgestreute Rehrückenform geben und bei 175 Grad 45 min. backen.
2
Blockschokolade und Kokosfett schmelzen und den Rehrücken damit überziehen. Mandelstifte in den Guss stecken

KOMMENTARE
Rehrücken

Benutzerbild von loewe_bs
   loewe_bs
den nehm ich mir mit, 5* lass ich da
Benutzerbild von Florinda
   Florinda
Immer wieder LECKER - 5*****
Benutzerbild von diekarin
   diekarin
Das klingt sehr gut 5* LG
Benutzerbild von risstal
   risstal
Sehr lecker dein Rehrücken 5******
Benutzerbild von ursulaschulze1111
   ursulaschulze1111
Mmmmh..ein süßer Rehrücken grins..5* GLG Ursula
Benutzerbild von schwarzwildbracke
   schwarzwildbracke
eine süße Versuchung, lecker

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